感染新冠病毒后，许多“小阳人”出现发热、咳嗽、全身乏力、纳差、味觉改变、便秘、腹泻等系列症状。此时，应如何安排饮食，提高身体免疫力，减轻症状并尽快康复呢?

今期，番禺区中心医院营养科冯柏潮副主任医师为大家带来“阳了怎么吃”的食养建议。

饮食建议

1.发烧期间，保证充足饮水量，每天至少摄入2000ml。阳康后，每天也要达到1500ml。感染期间易合并低钠血症，应注意适量补充食盐，可适当饮用鱼汤、菜汤，但阳康期应限制盐分摄入，每天不多于5克。

2.保证能量供应，建议每日按25-30Kcal/kg体重热量摄入，以保证机体正常运转，谷薯类食物每日供应250-400g。

3.多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鱼肉蛋奶豆类，新鲜深色蔬果类，蛋白质类食物按每天150-200g供给，蔬菜、水果各按500g、400g供给。

4.食欲差、进食量不足的老年人及慢性病人，可以用强化食品、特殊医学用途配方食品及营养补充剂及时补充营养。

番禺区中心医院营养科推出系列营养包，有利于病患尽快康复：

纳差型（整蛋白粉+维生素+微量元素）

腹泻型（整蛋白粉+维生素组件+益生菌）

便秘型（整蛋白粉+膳食纤维组件+益生菌）

低蛋白型（整蛋白粉+乳清蛋白粉+维生素组件）

合并感染型（整蛋白粉+谷氨酰胺+益生菌）

肾病型（肾病型营养粉+维生素组件）

糖尿病型（糖尿病型营养粉+维生素组件）

饮食小贴士

选择软烂易消化食物，清淡为主，保证食物多样化。

发病期间以流质饮食为主，可食用肉碎粥、蛋花粥、藕粉汤。胃口恢复后可过渡到半流饮食，如酸奶、蛋羹、面条，可适当加入鱼肉或豆腐。

禁止烟酒及辛辣刺激食物，避免高油高盐，少吃肥肉，少吃煎炸油腻的食物。

聊完饮食注意事项，为大家送上实用药膳配方

药膳配方

清脏腑热类

芦根茶

材料：芦根30g，鲜萝卜120g，青橄榄6枚；

制法：上述材料切碎放入热水瓶中，冲入沸水适量，闷盖15分钟，频频饮用

功效：清热解毒，止咳，利咽，适用于喉咙红肿疼痛，咯痰清稀人群。

化痰止咳平喘类

半夏山药粥

材料：半夏30g，山药60g。

制法用法：半夏先煮30分钟，去渣取汁一大碗，山药研成粉，放入半夏汁内煮搅成糊状即可食用，连续3天早晚温服。

功效：健脾和胃，降逆止呕，止咳化痰。

杏仁猪肺粥

材料：南杏50g，猪肺200g，梗米100g，油，盐，味精适量。

制法用法：南杏用温水浸泡后剥除外衣，与洗净梗米共煮，猪肺洗切后入锅中，文火煮熟，调油、盐后食用，每日2次。

功效：用于肺阴虚之久咳，症见痰少黏白，口干咽痛，神疲乏力，纳呆便秘。

杏仁粥

材料：北杏10g，梗米150g，冰糖适量。

制法用法：将杏仁去皮，放入锅中加水煮至软烂，去渣留汁，用药汁煮梗米成粥，调入冰糖。温食，每日2次。

功效：降气化痰，止咳平喘。

清热化痰类

雪梨炖川贝罗汉果

材料：雪梨500g，川贝10g，罗汉果1个，冰糖少许。

制法用法：雪梨去皮切小块，罗汉果、川贝洗净与冰糖共放炖盅内，蒸隔1小时即可，每日2次。

功效：清热化痰，润肺止咳。